泉州晩ごはん屋　鴨葱

地元の人が足しげく通う晩ごはん屋がある。控えめな外観ながら、扉を開けた瞬間にふわっと温かな空気が広がる。落ち着いた店内には笑い声が響き、カウンターの向こうでは明るく元気な店員が「いらっしゃい」と迎えてくれる。その声に応える常連客の笑顔から、この店が長く愛されてきた理由が伝わってくる。

席につけば、店員とお客さんが楽しそうに会話を交わす光景が広がる。初めてでも自然とその輪に加われるような距離感が心地よく、静かすぎず賑やかすぎない絶妙な雰囲気が居心地をさらに良くしている。

旨みが直撃する、トリこになる鶏料理。

料理は、地鶏を活かした焼き鳥や鶏料理が看板。香ばしく焼き上げられた串は噛むほどに旨みが広がり、思わず笑みがこぼれる。さらに、普段の食卓ではなかなか味わえないプチ贅沢な一皿も豊富で、訪れるたびに新しい発見がある。料理を彩るのは、豊富な日本酒。辛口から香り高いものまで幅広く揃い、その日の気分や料理に合わせて選ぶ楽しみがある。

ここで味わえるのは、料理や酒だけではない。人と人が笑顔でつながる時間がある。

この店は、食と人情が出会う場所。